用微波炉制作烤龙虾片所需要的原料及器材为龙虾片一包、微波盘一只、微波炉一台，制作方法及步骤如下：
1.将龙虾片平铺在微波盘中，不要全覆盖；
2.将微波盘放入微波炉中，调至高火40秒，关闭微波炉，取出食用即可。
原材料：龙虾200克、大米300克、盐1小勺、胡椒面半勺、姜2片、鸡精半勺。
1.将大米提前洗净泡好，锅中加入水，水开后放入大米，搅拌均匀以免粘锅，然后关小火慢熬；
2.在熬粥的同时将姜洗净切好备用，将龙虾洗净切块备用；
3.另起锅加入水，把水烧开，放入龙虾，打去浮沫，煮一至两分钟即可捞出；
4.粥煮半小时后可放入焯好的龙虾，大火烧开搅拌均匀煮五分钟，小火继续慢熬；
5.小火熬煮20分钟之后，加入一小勺盐、半勺胡椒面、半勺鸡精、姜丝，再熬煮两分钟即可出锅。
龙虾片入口酥脆、松化、无硬渣、滋味鲜美。
龙虾片有两种做法：微波龙虾片和油炸龙虾片。
主料：龙虾片250克微波龙虾片的做法如下：将龙虾片平铺放在微波盘中，不要覆盖，为了使龙虾片受热均匀膨胀；将微波盘放入微波炉中，调直高火，40秒；龙虾片在微波炉中慢慢膨胀；微波炉停止，可口的龙虾片即可出锅。
这种方法适用于少量，比如给孩子吃，用微波即省事省力又不带油污。
油炸龙虾片的做法如下：锅内加一勺油，开中火，火候不要太旺，以免炸礁；微波龙虾片与油炸龙虾片；先放入一龙虾碎片，试验油温；微波龙虾片与油炸龙虾片；油热后，将少许龙虾片放入锅内，不要一次放入太多，以免受热不均匀；炸好的龙虾片放到盘子里，即可享受美味。
注意事项：注意火候，炸过或者炸不透都会影响龙虾片的口感。