1、氧化铜先和酸反应，如稀硫酸，稀盐酸，稀硝酸，产生带铜离子的盐。
2、盐在和碱反应，如氢氧化钠 氢氧化钾，产生氢氧化铜。
3、氧化铜不能跟水反应，产生氢氧化铜。
氧化物对应的水化物难溶于水，则该氧化物就不能与水反应。
例如:氢氧化铁，氢氧化铝，氢氧化锌，氢氧化铜，氢氧化亚铁等都不溶于水，它们对应的氧化物，氧化铁，氧化铝，氧化锌，氧化铜，氧化亚铁也不能与水反应。
而氢氧化钠，氢氧化钾，氢氧化钡，氢氧化钙是溶或微溶，它们对应的的氧化物都可以和水反应。
所谓pH值就是溶液中H离子浓度的负对数。
CuO难溶于水，可以与水中的H+结合，发生下列反应过来:CuO+2H+=H2O+Cu2+。
消耗了溶液中的H+，使H+浓度降低，因为PH=-lgC(H+)，即氢离子浓度越小，PH值越大。
从而达到调节PH的目的。
因为CuO只能与H+发生反应，所以CuO只能调节酸性溶液的PH值。
1.液体还原法：取一只试管，加入少量氧化铜，再加入适量稀硫酸，待完全反应生成硫酸铜和水后，再加入适量铁，就会发生置换反应，在铁的表面生成铜及硫酸亚铁；
2.氧化还原法：用氢气或一氧化碳或木炭和氧化铜加热，等待黑色固体变红，红色固体便是还原成的铜；加入完后的剩余的气体收集起来防止污染空气。