储存注意事项：
1.储存于阴凉、通风的库房。
库温不超过35摄氏度，相对湿度低于百分之八十。
2.远离火种、热源。
3.应与氧化剂、卤素、卤化物等分开存放，切忌混储。
5.禁止使用易产生火花的机械设备和工具。
6.储区应备有合适的材料收容泄漏物。
7.禁止震动、撞击和摩擦。
储存白萝卜有以下3种方法：
1.埋藏储存：挖个宽1米左右，深0.6米到
1.5米的土坑，将萝卜码于土坑的沟底，堆码时萝卜根部朝上，一个一个排紧，摆放一层后用干净、湿润的细土覆盖一薄层，上面再摆一层，最合用细土覆盖，整平，压实。
2.气调保鲜：萝卜在贮藏前晾晒一天，然后装入筐内，在贮藏间内码成方形垛，在筐外用聚乙烯塑料帐密封，采用自然降氧法进行贮藏。
3.冰箱保存：把萝卜放进塑料袋里，放进冰箱里，可保鲜一周左右。
放置于干净，干燥，密封的容器内，或者装进保鲜袋里，封装，置于冰箱或者其它干燥，阴凉，避免阳光直射的地方。
因为空心菜不耐久放，如果放于潮湿的地方，容易受潮而变质，还会影响口感，所以应该密封起来，放置于冰箱或者其它干燥，通风，阴凉，避免阳光直射的地方。