鸡蛋抱豆丹，青椒烧豆丹，豆丹蒸蛋，豆丹寿司等多种做法。
鸡蛋抱豆丹：原料：主料：豆丹半碗鸡蛋四个；辅料：葱适量姜适量红椒适量青椒适量；调料：盐适量胡椒粉适量香油适量；详细步骤：
1.准备好原料;
2.把鸡蛋打入豆丹中，放入盐、胡椒粉和50克的水搅拌均匀;
3.葱和姜切成末;
4.青红椒用刀削成小块;
5.锅坐火上，入油烧热，入豆丹液;
6.煎熟成一小块一小块的，装出备用;
7.锅中入油，加入葱、姜炸香;
8.加入青红椒炒到约八成熟;
9.倒入豆丹块炒一炒，加入少量的盐炒匀，淋入香油出锅。
步骤如下：
1.摘好的大豆剥皮，洗净，切细小碎粒，并将葱切成葱花，两者切得越碎越好；
2.切碎的大豆，葱花搅拌一起，放入一个盆子中，并加入一碗面粉；
3.在混在一起的面粉上面放入花椒粉，麻辣料，胡椒粉，鸡精，盐各适量；
4.将其加入水混合均匀，注意水的适量，不可过少太硬，适当软些；
5.将面活成如下块状，放到一边醒着；
6.清洗好豆角，锅里放入油，豆角加入调料翻炒七层熟即可；
7.将炒着的豆角里面放入适量的水，继续烧水，以便豆角更好入味；
8.待水开之时将醒着的面用手掐成疙瘩下入锅中，注意用勺子推着丸子，防止粘锅；
9.待水再次烧开丸子便熟了，不过建议多烧一会再出锅。
1、在食物选择上，为了能提供尽可能多的豆叶食料，大豆品种应选择具有植株高大、生长旺盛、叶片多而大的无限结荚习性的类型，可增加养虫量，提高单位面积的幼虫产量。
2、豆丹幼虫以7月下旬至8月初大豆结荚初期放养为宜，早一点的可提前到7月上中旬放养。
此时大豆叶片生长旺盛，豆叶已充分展开。
接入的1到2龄幼虫小，食量少，对大豆生长影响不大，从而使豆荚生长与幼虫生长两者相互影响最小，获得最大的综合效益。
3、尽量选择长势好、枝叶茂盛的豆田，可适当多养，反之应减少放养量。
如放养过多，总虫量虽有所增加，但因食料缺乏，虫体发育不良。
以每平方米放养1到2龄幼虫10到15头为宜。