白萝卜汤不是寒性，煮过后的白萝卜也不是寒性。
白萝卜汤功效：
1.增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；
2.帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；
3.帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
白萝卜做法：食材：适量白萝卜、豌豆苗、料酒、盐、味精、香菇等。
步骤：
1.将白萝卜削皮洗净切丝，下开水煮至八成熟捞出放入大碗；
2.将豌豆苗洗净下开水稍焯捞出；
3.将锅烧热，倒入黄豆芽，加入料酒、盐、味精烧开；
4.下入白萝卜丝、香菇丝烫一下捞出放汤碗内；
5.汤烧开后撒上豌豆苗浇在汤碗内即可。
主料：白萝卜1个、排骨500克。
辅料：老姜4片、天麻8片、盐适量、清水适量。
1. 排骨和姜片一起加入冷水中煮沸，然后捞出排骨备用。
2. 另支沙锅，其中加入清水，烧开后加入姜片、排骨、天麻，大火开后改成文火慢慢煨40分钟。
3. 待排骨软烂时，加入萝卜片大火煮2分钟，最后加盐调味即完成。
1.先把黄花菜干菜用水温水泡30分钟，清洗两到三次，挤干水备用；
2.白萝卜洗净后切块，黄花菜用水泡发、洗净；
3.锅中放入三碗水，煮沸后加入一块家乐浓汤宝；
4.略煮滚后加入黄花菜和萝卜块，待沸腾后改小火煮十分钟。
生姜葱须白萝卜汤的做法：
1.生姜块和大葱的葱须放在冷水里清洗干净表面灰尘；
2.生姜不去皮切成薄片；
3.白萝卜洗净，不去皮切成薄片；
4.切好的生姜片放入砂锅中；
5.洗净的葱须放入砂锅；
6.切好的白萝卜片同样放入砂锅；
7.往砂锅里加入食材量两倍的冷水；
8.盖好锅盖，中小火熬煮三十分钟左右；
9.煮到三种食材的味道都充分发挥出来，水面与食材基本持平，关火。