杏仁粉是杏仁的一种加工产品，与杏仁露一样，其原料都是杏仁。
杏仁粉，可保养皮肤，淡化色斑，使皮肤白嫩，一般人群均可食用，非常适合吸烟人群。
史学家普遍认为，杏和枣是种植历史最长的植物。
古代波斯人和阿拉伯人用杏仁肉和水制成“杏奶”，作为提神饮品，或是作为其他食物的调味原料。
燕麦为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。
燕麦不易脱皮，被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。
燕麦性味甘平。
能益脾养心、敛汗。
有较高的营养价值。
可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。
煎汤服，或“舂去皮作面蒸食及作饼食。
”（《救荒本草》）.燕麦耐寒，抗旱，对土壤的适应性很强，能自播繁衍。
燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，也是高档补品之一，在贫苦地区是不可缺少的干粮。
杏仁小点心做法：食材：低筋面粉，油，牛奶，杏仁，鸡蛋，泡打粉，盐，元贞糖，葱。
步骤：
1.将面粉中加泡打粉和盐，搅拌均匀；
2.鸡蛋打散后加油，糖并且搅拌均匀；
3.将杏仁切碎；
4.把蛋液倒入面粉中搅拌；
5.加入牛奶拌成絮花状；
6.倒入杏仁、葱花；
7.揉成面团；
8.分成多个小圆团；
9.将圆团按扁后放入烤盘中刷蛋液；
10.将圆团表面撒上芝麻；
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1.放入烤箱；
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2.表面金黄出烤箱即可。
杏仁粉和薏米粉泡牛奶喝可以做成杏薏双仁奶，做法如下：
1.将牛奶煮沸；
2.加入薏仁粉、杏仁粉各10克左右；
3.稍微搅拌，再加热一下即可服用。
早晚喝一杯，鲜奶尤佳。
因为杏仁和薏仁富含丰富的蛋白质、维生素及其它的营养，可为肌肤供给需要的营养，坚持服用此饮品可以美白肌肤，补充皮肤表皮层含水量，加快皮肤的新陈代谢速度，使肌肤白皙、柔软细腻、光滑有弹性，保证了皮肤的营养滋润供给。
同时，由于其利尿的严谨科学原理，坚持服用并控制饮食可以达到瘦身的目的。
此外，也可以制作杏奶饮，该饮品是将杏仁粉适量放置杯中，多少随个人喜好。
倒入热水或者牛奶中冲泡即成。
简单实用。