果子盐是赣西地区尤其是萍乡地区的土特产，是一种历史悠久、有着独特风味和地方特色的的手工制作即食食品，以下为果子盐的常见品种：
1.马齿苋：经过脱水处理后，此菜变得细细长长，焦黑色，蒸晾拌搅，添料加醋之后即可；
2.紫苏叶：紫苏叶是一种野菜，寻常可见，有一股浓郁的药香，不仅可以做药，还可以做菜，能去腥添鲜；
3.酸枣糕：萍乡的上栗镇捷足先登，申请了食品专利，专门制作成酸枣糕、酸枣粒，后被南坑镇的土麻哩盐果子发扬光大。
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