1.冰箱中存放的食物取出必须回锅，冰箱的温度只能抑制细菌繁殖，不能彻底杀灭，在食用前没有加热，食用后会造成身体不适；
2.剩菜保存时间不宜过长，剩菜的存放时间以不隔餐为宜，在一般情况下通过100摄氏度的高温加热，几分钟内可以杀灭某些细菌病毒和寄生虫，如果食物存放的时间过长，食物中的细菌会释放出化学性毒素；
3.素菜制作的过程当中，用盐较少，做好的素菜在温度比较高的情况下存放的时间过长，细菌会大量繁殖，硝酸盐在细菌的作用下会被还原成亚硝酸盐，亚硝酸盐在自然界极易与胺合成亚硝胺，亚硝胺是强致癌物。
红烧扁鱼的做法如下：原料：扁鱼1条、鲜辣椒2个、小葱适量、姜丝适量、生抽适量、老抽少量、鸡蛋1个。
做法步骤如下：
1.小葱、辣椒切碎，姜切成丝，鸡蛋打开，蛋白、蛋黄分离，将蛋清略微搅动一下；
2.扁鱼洗净，在鱼身划几刀，抹盐、蛋清腌制5分钟左右；
3.锅内倒入油，油热至7分，放入腌好的扁鱼煎一下；
4.鱼的两面都要煎，翻得时候不要用力太大，煎鱼用小火；
5.鱼两面煎好后倒入凉白开，放入部分姜丝、辣椒碎，倒入少量生抽、老抽；
6.鱼在炖煮过程中要将鱼翻一次，让两面都能够入味，收汁后慢慢放入盘内，将剩余的葱碎、姜丝、辣椒碎均匀放在鱼表面；
7.炒锅洗好后放油，油热至九成关火，将油均匀的淋在鱼身的材料上即可。
方法如下：用手机打开浏览器，登录路由器地址；弹出登录框，在框中输入用户名和密码，初始用户名和密码都为admin，具体看路由器底坐说明；进入路由器后，先在左侧选择“无线参数”这一项，打开，在子项中，选择“主机状态”，到右侧窗口，查看当前连接的主机数，以及下面的MAC地址列表中有几个，如果当时只有一个则表示，没人蹭网，如果有两个或者多个，则表示有人蹭网。