不用榨汁机取黄瓜水的做法如下：
1.黄瓜洗净后削掉外皮；
2.把孔状的研磨板、过滤网和研磨碗按从上至下的顺序摞好，把黄瓜竖在研磨板上反复摩擦；
3.待黄瓜磨完后，用勺子按压过滤网中的黄瓜泥，让黄瓜汁充分流入下面的小碗中；
4.将黄瓜原汁用2至3倍的温水稀释即可。
黄瓜不宜和花生、辣椒、芹菜、西红柿、菜花、苦瓜一起吃。
黄瓜和花生搭配，易引起腹泻。
黄瓜与辣椒、芹菜搭配，维生素c被破坏。
因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。
食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。
西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本就达不到补充营养的效果。
另外，辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。
黄瓜不能与杏子、枇杷、维生素C高的水果如柑橘、猕猴桃、苹果、柠檬、番石榴、草莓、芒果、香蕉、樱桃、山楂、柚子、柿子、橙子、葡萄、沙棘、桂圆一起榨汁。
原因：
1.黄瓜不能和杏搭配：会导致身体不适。
2.黄瓜和枇杷不能搭配：会影响消化。
3.黄瓜不能与维生素C高的水果搭配：黄瓜中的分解酶会破坏维生素C。
4.黄瓜不能和金樱子搭配：会引起身体不适。