消防演练的步骤如下：报警。
发生火警，首先把火警地点报告保安值班室，值班人员立即到现场确认。
经确认火警属实，立即通知行政部经理，按计划迅速召集各部门义务消防队员尽快到火灾现场。
疏散抢救。
负责引导人员向安全区疏散，护送行为不便者撤离险境，然后检查人员是否有人留在火房内。
安置好从着层疏散出来的人员，并安抚稳定其情绪。
组织灭火。
启动消防水泵，铺设水带做好灭火准备。
关闭防火分区的防火门。
携带灭火工具到着火房间的相邻房和上下层的房间通道查明是否有火势蔓延的可能，并及时扑灭蔓延过来的火焰。
针对不同的燃烧彩不同的灭火方法。
安全警戒。
火灾外围警戒任务是清除路障，指导车辆离开现场，劝导过路行人及无关人员离开现场，维护好火灾外围的秩序。
医疗救护。
消防演习是为了增强人们的安全防火意识的活动，让大家进一步了解掌握火灾等突发事件的处理流程，以及提升在处理突发事件过程中的协调配合能力。
增强人员在火灾中互救自救意识，明确防火负责人及义务消防队员在火灾中应尽的职责。
消防程序：
1.向起火地点吹烟进行报警。
2.消防中控室通知前厅人员带灭火器等工具跑至报警点并进行初期火灾扑救。
后通知总台，由总台通知各部门和领导到现场组织扑救工作。
3.安保部用对讲机通知警卫值班人员并报告经理，并通知各岗人员做好疏散准备，而义务消防员赶赴现场进行扑救，工程部人员则通知有关人员待命就位。
4.所有员工引导群众从安全出入口到安全区域，当火势难以控制则由最高负责人下令拨打“119”。
准备的东西有：毛巾，水带、消防烟雾弹发烟器、灭火器、火盆 ，水桶、消防铲、医疗箱、担架、呼吸器、手电、对讲机等。
消防演习是为了增强人们的安全防火意识的活动，让大家进一步了解掌握火灾等突发事件的处理流程，以及提升在处理突发事件过程中的协调配合能力。
增强人员在火灾中互救、自救意识，明确防火负责人及义务消防队员在火灾中应尽的职责。