1.将面粉加水搅拌制成散状面团，然后通过熟化挤压机制成条状面带；
2.再经刀辊切割制成云吞皮将面粉（最好选用富强粉）放入盆内，加入少许精盐，倒入适量水，和成面团；
3.用手揉到面团光润时，盖上湿布饧约20分钟，备用；
4. 擀成方形，即可开始包。
1.准备材料，混沌皮，葱油。
2.把两张馄饨皮沾一点水，然后叠在一起。
3.将叠好的混沌皮擀平，擀到面皮稍微薄一点即可。
4.两张馄饨皮为一层，涂上葱油，盖上另一层馄饨皮。
5.把四个边沾点水用擀面杖压紧，然后用手按压中间，压平。
6.把加工好的混沌皮放入油锅煎大约5分钟，捞出即可。
食材：面粉250克，盐2克，鸡蛋一个，水90克左右，干淀粉适量。
做法：
1.所有的材料和成面团，缓缓加水，和好的面盖上湿布保持20分钟。
2.用压面条机反复压使面变薄。
3.最后一遍压之前，用刷子蘸上干淀粉，在面皮上均匀的刷上一层，起到防粘的作用，然后分割成小份，修掉两头，切成大小合适的面皮即可。