肌纤维分为I型纤维、II型纤维、快缩肌纤维、快解醣纤维四种类型。
根据 BrooRe和Kaiser的提出在各种不同PH溶液中进行预热后,进行ATP酶染色，从染色的结果把肌纤维分成I型纤维、II型纤维、快缩肌纤维、快解醣纤维四种。
这种方法是,Brooke和Kaiser利用了由于肌纤维类型在预热的过程中，一旦溶液的PH值发生变化,染色的结果就不同的这一性质。
肌纤维分红肌纤维与白肌纤维，因外观不同而有红白不同的称呼。
红肌纤维也叫I型纤维、慢缩肌纤维、慢氧化纤维，白肌纤维又称II型纤维、快缩肌纤维或快解醣纤维。
1.糖原在磷酸化酶的作用下，先释放出还原末端的一个葡萄糖单位并且和1分子磷酸结合生成葡萄糖1磷酸0；
2.葡萄糖1磷酸在变位酶的作用下转变为葡萄糖6磷酸 ；
3.葡萄糖6磷酸就可以进入糖酵解作用或者糖的有氧氧化过程中进行氧化供能；
4.后面的过程与葡萄糖的代谢路径完全一样 ；
5.已经缩短的糖链可以继续以上反应，磷酸化异构进入糖酵解或有氧氧化氧化供能；
6.肌糖原是在肌肉中被直接氧化的，不是水解再氧化。
肌纤维类型从生理学的角度来说，肌纤维按照收缩的特性可分为两种类型，慢肌纤维ST和快肌纤维FT。
这两种肌纤维在许多方面都有所不同，包括肌肉收缩速度、收缩力量和耐力水平。
慢肌纤维在力量与爆发力方面逊色于快肌纤维，但其拥有很好的耐力。
由于其含有氧气，线粒体，肌红蛋白，所以颜色较深。
鸟类主要由慢肌纤维组成，因此可以做长时间的飞行。
肌纤维即肌细胞，因肌细胞细而长，又称肌纤维。
肌纤维分红肌纤维与白肌纤维，因外观不同而有红白不同的称呼。
红肌纤维也叫I型纤维、慢缩肌纤维、慢氧化纤维；白肌纤为又称II型纤维、快缩肌纤维或快解醣纤维。
人体的红白肌纤维大概维持各百分之五十的比率。