土豆不能和柿子、香蕉、石榴、西红柿一起吃，可以与鱼肉一起吃。
土豆块茎中含有丰富的膳食纤维，并含有丰富的钾盐，属于碱性食品。
土豆也是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍。
是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。
土豆块茎含有大量的淀粉。
淀粉是食用土豆的主要能量来源。
土豆的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。
而鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。
鱼类种类繁多，大体上分为海水鱼和淡水鱼两大类。
不论是海水鱼还是淡水鱼，其所含的营养成分大致是相同的，所不同的只不过是各种营养成分的多少而已。
鱼肉营养价值极高，经研究发现，儿童经常食用鱼类，其生长发育比较快，智力的发展也比较好，而且经常食用鱼类，人的身体比 较健壮，寿命也比较长。
原料：草鱼、青鱼或鲤鱼土豆一块粉条一把，大白菜，五花肉数片，榛磨或香菇若干，土豆一到两个 。
配料：青辣椒两个，小干红辣椒一定要有，葱一根，姜一块，蒜半头，盐，料酒，糖，酱油，花椒，八角，桂皮。
制作方法：
1.过油，把鱼洗净，改刀，水控净，过油或旺火煎三四分钟；
2.调汤，根据自己的口味掌握盐量；把葱切成段，不要切碎，这样可以增加整道菜的美感；姜切片，蒜去皮。
把所有配料放在料理盆里，调匀。
这时要把榛磨洗净，浸在水中。
土豆切块备用；
3.炖鱼，鱼过油后，把多余的油倒出，调好的汤汁浇在鱼上，加五花肉；加开水，水量没过鱼身低于大勺边，旺火炖；水开三五分钟后调小火炖20分钟。
注意水量不要太少，一是炖的时间长，二是后面还要粉条，粉条吃水；
4.加料，鱼入锅炖约25分钟后，加入粉条、土豆和榛磨，粉条不要紧贴锅底以免粘锅。
10分钟后加入切成大片的豆腐、白菜，白菜可以整片放入，五六分钟后关火出锅。
主要是鸡肉和虾的问题。
鸡肉中的钾硫酸氨基酸会与虾肉中的虾青素反应，因为，在蛋白质分子中，有不少氨基酸都经过酶的处理转变成它们的衍生物，鸡肉中的钾硫酸氨基酸就是经过酶的作用的衍生物，二者反应后会生成沉淀物。
因此虾和鸡不能一起吃，吃了会使人中毒。