1.电磁炉存在一定量的辐射，一般电磁炉产生的磁场不一定百分之百被锅具吸收，一部分磁场从锅具周围向外泄漏，形成电磁辐射;
2.电磁炉辐射量的大小，和其所使用炉具和锅具都有重要的关系，炉具主要取决于其质量;
3.电磁波的辐射位置和方向越集中向上越理想，向外边缘就会产生较大的泄漏;
4.锅具是用来吸收电磁炉所产生的磁场的，锅具材质磁阻小的话，对磁场的吸收能力就强。
现炸酥肉。
做法：
1.五花肉切成薄的小长条。
2.放入大的碗里，加入调料和鸡蛋拌匀。
3.拌匀后加红薯淀粉拌匀。
4.糊不能太稀，保证每一片肉都能裹满糊，拌好静置半小时。
5.热锅倒入足量的油，烧至七成热时转小火。
6.放肉条要间隔一点距离，避免粘连。
7.用铲子推开，酥肉浮上来。
8.转大火炸至金黄，即可食用。
火锅店里的相思菜即是松柳菜，是刚从国外引进的一种高档蔬菜，原产于南美洲。
在国内主产内蒙古，陕西，甘肃，种子颜色浅黄，外型像玉米粒，很多人以为是玉米，更像马的牙齿，有的地方叫马牙豆，因为它的外型像三菱形，内蒙产区叫三菱豌豆。
松柳苗外表呈龙须状，叶子细长，质地脆嫩，清香可口，营养价值丰富，其含有丰富的磷，钙，钾等微量元素，可凉拌，炒，烫，作汤料。
松柳菜培育采用的是无土栽培技术，只需调节环境的温度，湿度，及光照即可生长，无需任何农药及化肥，是一种绿色无公害健康食品。