有机大分子：有机大分子是指分子量较大的有机物。
有机大分子有：核酸、蛋白质、糖原、纤维素、脂质等。
大分子虽然比小分子大很多，但通常仍小于1微米，光学显微镜最小可以分辨1微米左右，因此一般看不到，不过大分子其实并没有一个非常准确的定义，对于大分子可以认为一个用它做成的宏观物体就是一个大分子。
因此，从严格的意义上看，分子无论多大，光学显微镜都不能看到，要确定看到的就是一个分子，至少要看出分子中某些原子形成的特定构型基团的外形。
有机复合肥是指含有有机物质，既能为农作物提供多种无机养分和有机养分，又能培肥改良土壤的一类肥料，其中绝大部分为农家就地取材，自行积制的农家肥，还有占少部分的商品肥，充分合理利用有机肥料能增加作物产量、培肥地力、改善农产品品质、提高土壤养分的有效性，有机肥料在我国有广泛的应用。