商品混凝土亦称预拌混凝土，是指预先拌好的质量合格的混凝土拌和物，以商品的形式出售给施工单位，并运到施工现场进行浇筑的混凝土拌和物。
商品混凝土是把混凝土的生产过程，从原材料选择、配合比设计、外加剂与掺和料的选用、混凝土的拌制、混凝土输送到工地等一系列工程从一个个施工现场集中到搅拌站，由搅拌站统一经营管理，把各种成品以商品形式供应给施工单位。
商品混凝土是混凝土生产由粗放型生产向集约化大生产的转变，实现了混凝土生产的专业化、商品化和社会化，是建筑依靠技术进步改变小生产方式，实现建筑工业化的一项重要改革。
商品混凝土是由石子、砂子、水泥和水按一定比例均匀拌合，灌注在所需形体的模板内（如框架柱模板内），捣实，经凝结硬化而成的人造石材：
1.砂、石起骨架作用称为骨料，砂子称为细骨料，石子称为粗骨料；
2.水泥和水形成水泥浆，起填充骨料间的缝隙，胶结骨料的作用；
3.外加剂能改善商品混凝土的性能，满足工程上的需要，如：在炎热气候条件下进行商品混凝土的施工，需要在商品混凝土中加入缓凝剂，以延缓商品混凝土的凝结硬化时间，防止商品混凝土表面过早出现裂纹；
4.矿物混合材料是在商品混凝土拌合时，掺入于商品混凝土中的其它材料，即能改善商品混凝土性能的粉状材料。
商品物资采购实施的基本步骤包括：
1.采购：在大多数的采购部门中，对于主要的采购任务每个员工都有义务参加。
2.签订合同：采购的一个基本功能就是要与供应商签订合同。
3.原材料管理：原材料管理是组织内部用来整合供应管理功能所进行的管理和组织方法。
4.供应管理：供应管理是组织在对材料费用、质量和服务进行优化时使用的一个系统管理的概念。
5.服务管理：采购是为了获得更多的服务，与原材料采购相比，对服务的采购需要更为复杂。
6.物流或供应链：物流是确保顾客需求的一系列过程。
7.授权：采购经常还具有与供应商谈判以及签订授权合同的功能。
8.商品或库存计划：采购组织还有确定组织应该持有多少库存的义务。
9.质量体系。
10.文件管理。
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1.风险：风险管理是指对伴随着较高收益的潜在风险的管理。
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2.投资回收。