枸杞的食用方法:
1.干吃枸杞子,干嚼的效果是最好的,吸收营养也是最全面。
但干嚼着吃用量最好减半,普通成年人一般每天10-26克之间。
2.泡着吃枸杞子,如果觉得干嚼口感不好,可以用热水泡着吃。
当然最好还是把泡过的枸杞子也一起吃掉,这样效果更好。
另外泡水的话可以经常可以搭配一些其他的保养品,比如枸杞和红枣,对女生补血比较好。
枸杞和菊花,重点突出养肝明目的作用。
枸杞泡酒,对男人补肾效果比较好。
3.枸杞子煲汤喝。
例如红枣枸杞鸡蛋汤,桂圆枸杞汤,银耳莲子枸杞汤等等这些适合女人补气血的做法。
还有例如枸杞和排骨汤,枸杞和炖鸡汤,枸杞和乳鸽汤等等适合男人滋补的枸杞汤做法。
但需注意的是枸杞汤最好后面放枸杞,要不水温过高过久枸杞子的药效容易流失。
4.枸杞子煮粥吃。
枸杞子煮粥时放一些既能起到保健作用,也增加口感色泽。
是比较不错的方法。
枸杞子不宜当零食吃。
枸杞味道甘甜,很多人喜欢干嚼,当零食服用,这种服用方法很容易引起上火。
建议将枸杞泡茶或煎汤服用,每天10至15克。
服用期间忌食辛辣生火食物。
中医认为,枸杞味甘,性平偏温,入肝、肾经,能滋补肝肾,养精明目,临床常用来治疗肝肾阴虚引起的须发早白、目涩眼花、口干咽干、面无光泽等症状。
现代药理研究表明,枸杞有延缓衰老、提高免疫力、抗疲劳等作用,是常用的养生保健药物。
需要注意的是,枸杞性平偏温,故外感、阴虚内热、内有实热者不宜服用;青壮年人体质壮实者,宜少用。
服用枸杞上火多与服用方法不当有关。
将枸杞打成粉面的方法是:
1.将颗粒饱满,色泽红润鲜艳的枸杞挑选出预留备用;
2.将挑选出的枸杞进行清洗,反复清洗3至4次,直至枸杞表面无污垢;
3.将进行清洗步骤后的枸杞用针线穿在一起,注意一定尽量将线穿在枸杞的中心部位;
4.将穿在一起的枸杞挂置于阴凉通风处进行风干,此过程需要1至两周;
5.将风干好的枸杞去除线体,放在干燥的容器中备用;
6.将枸杞放入破壁机中打碎,可将破壁机启动时间延长,以让枸杞达到研磨程度的最佳标准;
7.将经过破壁机打磨的枸杞取出,放置于干燥的容器中,枸杞即可成为粉面。