用热水泡一段时间，很容易就可以洗干净，千万不要用钢丝球刷，会把锅子刷坏。
把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开，但不要烧干，锅的糊底很快就会去掉。
将几个不是很好的西红柿放在锅里煮，就容易清理。
倒入少许白酒和啤酒与少量清水混合，盖上锅盖放置5分钟后，就很容易刷洗干净。
用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理。
切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除。
废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅：用卡沿着锅边，逐步将焦垢刮除干净。
注意刮时并不需太用力。
如果卡由硬质塑料制成，还可用来刮煤气炉上的污垢。
加醋少许，加热水烧一下，就容易洗掉。
原料：鲜鱿鱼300克、洋葱50克、西芹50克、红椒1个、油炸蒜仔20克、干辣椒节10克、酥花生米20克、海鲜酱、叉烧酱、花生酱、辣椒酱、蚝油、精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、味精、红油、香油各适量，精炼油1000克。
制作方法：鲜鱿鱼治净，横切成圈，纳盆，加入精盐、味精稍腌；洋葱、西芹、红椒洗净，均切成菱形块；海鲜酱、叉烧酱、花生酱、辣椒酱、蚝油纳碗，加入白糖、胡椒粉对成干锅调味料。
净锅上火，注入精炼油烧至四成热，下入鱿鱼圈、洋葱、西芹、红椒滑熟，倒出沥油。
锅留底油，放入干锅调味料、干辣椒节、油炸蒜仔稍炒，然后倒入滑熟后的鱿鱼圈等原料，烹入黄酒，用大火快速煸炒，最后淋入香油、红油，撒入酥花生米，起锅装入锅内，随配酒精炉上桌，即成。
原因一：做饭时，水和饭的比例不足。
解决办法：放入适量的水和米，大致按照水和米的比例为五比一。
原因二：清洗电饭煲时，导致内胆损伤。
解决办法：尽量减少用钢丝球擦洗，每次用餐后，将电饭煲用水浸泡10分钟，然后用软棉布轻轻擦洗即可。
原因三：温控热敏电阻损坏。
解决办法：建议送到维修店，更换电饭煲内电阻。