蛋白粉一次可以吃一到两勺，水差不多加到普通水杯的三分之二以上。
蛋白粉在运动后30分钟以后吃吸收最好，泡蛋白粉的水温最好是较凉的，不能用开水泡。
如果健身练肌肉只是为了强身健体、增肌增重、保持良好体形的健身人群就没有必要吃蛋白粉，因为日常饮食已足够给肌肉提供足够的蛋白质。
况且射入过多的蛋白质人体也不能储存，过多的蛋白质会随着人体的汗液、尿液排出体外。
还有摄入过多的蛋白质会加重人体肾的负担。
蛋白粉一天吃一至两次比较合适。
蛋白粉由黄豆蛋白、乳清蛋白、乳清、卵磷脂制成，其作为主要成分之一的乳清蛋白，含有充足的蛋氨酸，弥补了黄豆蛋白的不足，能均衡提供9种人体所必需的氨基酸。
当人体存在营养不良、疾病引起的进食减少或疾病导致蛋白质需要量增加情况下，蛋白粉就可作为一种有益的营养补充。
当体内蛋白质不足时，人的基本生命活动就会受到影响，可导致儿童、青少年生长迟缓，体重过轻，智力发育障碍，成年人出现疲倦，体重减轻，贫血，血浆白蛋白降低，甚至水肿，并可引起妇女月经障碍。
食用蛋白质粉，可有效防止或改善这些症状。
大豆蛋白质可以降低高胆固醇患者的血脂和胆固醇对心脏的不利影响，而且用大豆蛋白质替代动物蛋白，可减轻糖尿病患者肾脏负担。
蛋白粉与南瓜馒头是可以同吃的，而且效果比较好。
建议一般不要单独食用蛋白粉，最好与其他食物混合食用。
对于有需要的特殊人群，除了通过食物补充必需氨基酸以外，可以适当选择蛋白质粉作为蛋白质的补充，但是一定要注意蛋白粉的用量。
蛋白质经胃肠道消化吸收后，需要经肝脏加工转化为人体自身物质供人体使用，同时，蛋白质在体内代谢的产物氨、尿素、肌酸酐等含氮物质需要经过肾脏排泄。
一个人如果食入过多的蛋白质，会增加肝、肾负担，对人体产生不利影响。
因此，蛋白质绝不是多多益善。
事实上，蛋白质只要能维持人体代谢的需要即可。
多余的蛋白质在消化吸收后，肝脏会将它们转变成肝糖原或肌糖原贮存起来；如果肝糖原或肌糖原已经足够，则转变成脂肪贮存起来；这种转变产生的其他代谢产物必须从肾脏排出来。
蛋白质过剩，不但使人肥胖，还增加肝脏和肾脏的代谢负担，久而久之就可能影响它们的功能。