1.金鸡独立。
常指武术的一种解数或某种技艺的一种身段。
2.鹤立鸡群。
像仙鹤立在 鸡群之中。
比喻一个人的才能或仪表在一群人里头显得很突出。
3.鸡飞狗跳。
把鸡吓得飞起来,把狗吓得到处乱跳。
形容惊慌得乱成一团。
4.鸡犬不宁。
宁:安宁。
形容骚扰得厉害,连鸡狗都不得安宁。
5.鸡飞蛋打。
鸡飞走了,蛋打破了。
比喻两头落空,一无所得。
一、主料:鸡腿。
二、辅料:土豆、西兰花、面粉、米饭。
三、调料:酱料、盐。
1.将鸡腿肉去除骨头,切断肉筋,放在酱料和盐中腌制;
2.将土豆切块后炸成薯块,再把西兰花水煮至熟后下油锅翻炒再加盐;
3.往腌制好的鸡扒上拍一点薄面粉,在锅中加入黄油,油热后放入鸡扒,将鸡皮慢火煎至两面金黄;
4.往酱料中加点后淋上鸡扒;
5.把炸好淋酱的鸡扒,土豆,西兰花,米饭摆入盘中即可。
1.饲养管理不善。
鸡群密度太大,造成雏鸡运动不能自如,产蛋鸡产蛋后休息不好和拥挤,光线太强,产蛋鸡不能充分休息,鸡舍通风不良,氨气浓度过大导致鸡打架。
2.饲料营养方面原因。
日粮营养水平不平衡,蛋白质过剩时产大蛋、双黄蛋,发生产蛋困难,饲喂方式改变,喂料量剧增造成鸡打架。
3.饲料中缺少某些物质。
如含硫氨基酸缺乏,引起啄羽、啄蛋,维生素A不足引起泄殖腔黏膜角质化,产蛋不畅,当用力过度时造成鸡打架。