扬州人口最多的少数民族是回族。
扬州汉族占总人口的99%以上。
现有蒙古族、回族、藏族、维吾尔族、苗族、彝族、壮族、布依族、朝鲜族、满族、侗族、瑶族、白族、土家族、哈尼族、傣族、黎族、畲族、哈萨克族、俄罗斯族、鄂伦春族、高山族、水族、纳西族、土族、撒拉族、仡佬族、锡伯族、阿昌族、羌族、塔吉克族、京族等少数民族分布，少数民族总人口2万多，占全市总人口的0.6%。
高邮下属的菱塘回族乡是江苏省唯一的民族乡。
回族是中国分布最广的少数民族，在居住较集中的地方建有清真寺，又称礼拜寺。
公元7世纪中叶，大批波斯和阿拉伯商人经海路和陆路来到中国的广州、泉州等沿海城市以及内地的长安、开封等地定居。
公元13世纪，蒙古军队西征，西域人大批迁入中国，吸收汉、蒙古、维吾尔等民族成分，逐渐形成了一个统一的民族回族。
扬州京华城位于扬州新城西区，是国家AAAA级旅游景区是中国第一座全生活产业城，是中国第一个以住宅群配合城市功能导向作为商贸新城中心的基础建设。
特色景点：
1.华漾百货主题馆，无论是店面设计，还是商美陈列上都独具特色，首次将来自法国、意大利的顶级品牌奢华与文化引入扬州；
2.世纪联华，拥有家电产品、民生用品、生鲜食品等近2万种商品，以全新的形象与优质的服务带给顾客“新鲜、便捷、温馨”的购物体验；
3.精心打造的顽乐园，是小朋友在京华城的欢笑园、快乐园；
4.全球第一大旗舰影城喜满客影院配备了高品质的视听设备，符合人体力学的宽敞坐椅让观众在享受之余也能感受到全身心的放松；
扬州，古称广陵、江都、维扬，建城史可上溯至公元前486年，是江苏省地级市，地处江苏中部、长江与京杭大运河交汇处，有“淮左名都，竹西佳处”之称，又有着“中国运河第一城”的美誉，被誉为“扬一益二”、“月亮城”，被列入中国海上丝绸之路8个申报世界遗产城市之一。
历史上，扬州因其优越的地理位置，自汉至清几乎经历了通史式的繁荣，并伴随着文化的兴盛。
扬州在历史上有曾有过三次鼎盛：第一次是在西汉中叶；第二次是在隋唐到赵宋时期；第三次是在明清时期。
总体上，扬州城市的繁荣总是和国家的盛世重合。