制作拓片时不洇的方法：准备工作：
1.首先选择纤维较长的生单宣，根据实际需要裁好，浸入清水中几分钟捞出装入塑料袋待用；
2.清理好待拓的碑或版，晾干；
3.墨汁要熬制，加水胶、白矾各适量，文火熬半小时左右，晾凉待用；
4.准备砸刷、扑子、鬃刷各一个。
操作过程：
1.将泡好的生宣从塑料袋中取出，放在两块平整的木板中间，木板一头稍垫高，人站在上面，压出水分；
2.用砸刷均匀用力，从一边，逐渐砸实，不可斜着用力，以免砸破，待干；
3.待纸8、9成干的时候开始上墨；
4.全部完成后，轻轻揭下宣纸，进一步晾干，拓片即告成功。
制作拉面时加入盐可起到收敛面筋的作用，会让做出来的面条更加劲道。
和面时候宜用冷水和面，食盐的添加量为面粉的百分之二；也可以在和面时加入淀粉，加入淀粉可以提高面条的口感。
但是淀粉添加量不要超过面粉量的百分之四十，太多不易使面成条。
制作拿铁咖啡可以选用意式烘培的咖啡豆。
自制拿铁咖啡做法：主料： 咖啡豆40克、纯净水200毫升、方糖20克、牛奶100毫升。
步骤：
1.取适量咖啡豆，放入研磨机中磨成咖啡粉。
2.咖啡机加入纯净水。
3.磨好的咖啡粉放入盒内，装好咖啡机。
4.咖啡机通电，开始滴漏咖啡原液。
5.取一块方糖放在杯子里。
6.牛奶加热以后打成泡沫。
7.将煮好的咖啡倒入杯中。
8.慢慢倒入牛奶泡沫即可。