可以制作韩国海带汤。
制作材料：主料：海带(鲜)200克辅料：牛肉（瘦）100克或羊肉片。
调料：酱油20克,香油2克,大蒜（白皮）5克,胡椒粉2克,大豆油20克。
1. 海带在水中浸泡少许时间；
2. 牛肉切末与酱油、香油拌匀；
3. 在锅中放入香油，炒牛肉和海带；
4. 炒后锅中加入水煮熟，然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可。
海带和豆腐能一起吃的，而且海带炖豆腐是比较养生的一种食物，所以说在平时的时候可以适当的吃一些这类的养生食物，并且豆制品对人的身体也是比较好的，所以可以放心的食用。
豆腐配海带，日本人认为是长生不老妙药。
豆腐以及其他大豆制品，确是营养丰富，价格便宜，是补充优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁的良好食物。
因大豆含有五种皂角苷，它们能阻止容易引起动脉硬化的过氧性脂质产生，抑制脂肪的吸收，促进脂肪的分解。
但皂角苷会促进体内碘的排出，碘是甲状腺的成分之一，少了它人易患甲亢，配吃海带，可除此弊端。
两者同吃还能预防肥胖、心血管、硬化、高血压、心脏并等。
海带忌和猪血、薏米、甘草、葡萄、柿子一起吃。
1.海带和猪血一起食用会导致肠胃疾病，出现便秘等病症。
2.海带和薏米一起食用会引发淤血。
3.海带和甘草一起食用会产生有毒物质，造成食物中毒。
4.海带和葡萄一起食用会影响人体对食物中钙和铁的吸收。
5.海带和柿子一起食用会引起肠胃不适。