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辣条的做法?详细
时间:2025-06-18 14:40:43
答案

辣条的做法:

1.豆皮加盐,料酒腌制一会;

2.将豆皮在滚水中焯一下,起油锅,将豆皮炸至金黄,捞出;

3.油锅先用姜末爆一下,然后依次倒入入小米辣酱,辣椒粉,花椒,桂皮,八角和糖炒至香味四逸,放入酱油和一小碗水烧至沸;

4.放入豆皮,焖到入味,起锅,加盐和料酒腌制一会;

5.将成品切片即可食用。

辣条油滴在身上,怎么洗掉
答案

1.用甲苯或四氯化碳溶剂擦洗,留下的痕迹可用酒精与氨水混合液去除,也可用酒精皂去除;

2.污渍可以用溶剂汽油、三氯乙烯、四氯乙烯、酒精、丙酮、信纳水、香蕉香蕉水、 松节油、苯等有机溶液,通过擦拭或刷洗等方法把油渍从衣物上去除。

辣条的制作工艺
答案

一,材料

1.主料:黄豆半斤。

二,步骤

1.泡豆子:将黄豆泡8至9小时,洗净后沥干其中的水分;

2.打浆:将黄豆研磨成豆浆,凉水和黄豆比例比平时喝的豆浆稠点即可,大约打磨成细一点的豆浆汁;

3.过滤:将上一步打磨好的豆浆汁放到纱布中挤出豆浆,除去豆渣;

4.将过滤好的豆浆放到煮锅里,加热烧开至大约4至5分钟,不要反复加热;

5.将烧开的豆浆倒在一个干净的不锈钢盆中,然后在不锈钢的盆子下边再放一个锅,锅里放水,隔着水微开加热;

6.浆盆子的表面随着温度的慢慢提高会出现一张豆皮,用筷子夹起;

7.将这一张张豆皮都放在一个架子上,将其晾晒在铁丝架上风干;

8.风干五分钟即可,将豆皮在开水中焯一下后放置锅中油炸。

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