鉴别香水的方法，主要看香水的色泽、香味及包装。
如下：
1.香水的色泽。
优质的香水必须是清澈透明、清晰度高的液体，无任何沉淀。
一般不含色素，在摄氏30度温度下，经24小时不变色；
2.香水的香味。
优质的香水香味纯正，并能保持一段时间。
无刺鼻的酒精气味及其它令人不愉快的气味。
根据香味的稳定性和香料的成份，香水和花露水分为特级和甲、乙、丙级四个等级。
幻想型的特级香水洒在纺织品上，在一定条件下，其香味应该保持不少于70小时，花香型的不少于60小时。
日常用的优质香水属于甲级产品。
乙级和丙级的香水和花露水基本用于卫生目的；
3.香水的包装。
如同其他商品一样，包装精细之处往往是体现了商品的内在质量。
香水的外包装是香水内在质量的一种显示。
在鉴别香水质量时，要特别注意香水瓶的密封情况，瓶口与瓶盖之间要严密无间隙，否则易导致酒精挥发干涸。
此外，还要注意香水包装是否整齐，图案是否清晰，瓶外观有无裂纹等疵点。
若带喷头的香水瓶，还应检查喷头是否灵活，有无漏泄。
鉴别食盐和白糖的四种方法：
1.亲自尝尝，食盐是咸的，白糖是甜的。
2.用火来烧，盐不会有变化，而糖由于有机物含碳,所以会变黑。
3.看外观，食盐颗粒比较细，白糖颗粒比较粗。
4.取冷水，用同等多的过量待测物溶解于两个杯子，析出少的是食盐。
1.温度：高温瓷烧制温度为1200度以上;中温瓷烧制温度在1000-1150度;低温瓷烧制温度在700-900度。
2.色泽：高温瓷颜色更饱满，细腻，晶莹;中低温瓷则颜色比较木滞。
3.手感：高温瓷光滑、细腻;中低温瓷稍微粗糙。
4.声音：高温瓷比较清脆;中低温瓷比较低闷。
5.质地：高温瓷硬度较坚固;中低温瓷更易碎。
6.高温陶与中低温瓷最明显的区别是吸水率，中低温陶瓷的吸水率较高。