铁皮石斛很耐冻，能承受零下5℃的极端霜冻天气，铁皮石斛抗冻，有的铁皮石斛冬季结满了冰，来年开春时，新芽萌发，植株长势依旧旺盛。
石斛防冻措施：家庭屋内种植的盆栽只需注意冬天不要浇水过多，不用特殊的防冻护理。
阳台种植的盆栽在极端天气下结霜后，不能让太阳暴晒。
大棚种植的铁皮石斛冬季要拉好遮阳网，可以采用一定的烟熏来防冻，冬季切莫给石斛浇水过多，一般15天浇水一次即可。
1.光照：石斛兰花原生环境一般在树阴下和背阴处。
种植环境需要适度遮光。
2.温度：石斛兰花在5摄氏度以下时停止生长并开始休眠。
当气温过低时，温度最好保持在0摄氏度以上。
若气温过高，即35摄氏度左右时会停止生长。
且其最适宜的生长温度为25摄氏度至30摄氏度左右。
3.基质：石斛兰花种植宜采用透气性好，滤水性好的基质作为种植材料。
4.湿度：将湿度保持在百分之60以上。
且在阴雨天气时，湿度在百分之90以上时应加强通风，防止细菌发生。
5.补水方式和水质：浇水应勤喷雾，少淋透。
且一般需等基质干时再淋透。
6.通风：空气的流通对石斛兰花来说很重要，能减少病害的发生。
空气流通对基质内的根亦很重要，故选用颗粒状材料，且对花浇水时定要浇透，以便把新鲜的空气带入基质中。
薄肥勤施，切不可重肥使用，以免造成肥害。
每年春季发芽时，也可施用缓释肥料作为底肥。
作为食补没有什么冲突，石斛滋阴、虫草补肺肾、灵芝安神，但不是最好的食补配伍。
石斛，又名万丈须、吊兰、林兰、禁生、金钗花等。
茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10至60厘米，粗达
1.3厘米。
石斛是药用植物，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。
石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被誉为四大西洋观景花之一。
冬虫夏草，属于虫草的一种，是麦角菌科真菌，寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。
主要分布在中国西藏、青海省为主，四川和云南部分地区有此菌类。
灵芝又称林中灵、琼珍是多孔菌科真菌灵芝的子实体。
具有补气安神、止咳平喘、延年益寿的功效。
用于眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳喘。