1.黄山烧饼，又名“蟹壳黄烧饼”、“皇印烧饼”，是安徽徽州汉族传统名吃，盛行于古徽州地区及周边部分地区，烧饼层多而薄，外形厚，口味香、甜、辣、酥、脆；
2.巢湖银鱼，巢湖银鱼虽小，但肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，含有丰富的蛋白质，可以烹制各种美味佳肴；
3.砀山酥梨，砀山酥梨含有糖份，矿物质，有机酸和多种维生素，营养极为丰富，是不可多得的果中佳品，除鲜食外，还可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐头等，是食品工业的重要原料；
4.五城茶干，是安徽省徽州地区特色小吃，传统特产之一；
5.包公鱼，原名红酥包河鲫鱼，是安徽省合肥市的一道汉族传统名菜，属于冷菜类；
6.毛豆腐，是徽州地区（今安徽省黄山市一带）的特色传统名菜，由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸，故经烹饪后味特鲜；
7.腌鲜鳜鱼，又称屯溪臭鳜鱼。
是徽州传统风味名菜之一，此菜香鲜透骨，鱼肉酥烂，风味独特。
安徽著名旅游景点有：黄山，为于中国安徽省南部，为蜚声中外的旅游胜地，黄山与黄河、长江、长城齐名，为中华民族一大象征。
1990年12月被联合国教科文组织列入世界文化与自然遗产名录。
柱山，又名皖山，位于安徽省潜山县境内。
因其主峰一柱擎天而得名。
天柱山有雄峰奇石、幽洞秀水，绰约多姿，纯朴自然，居南国第一。
西递，位于安徽省黄山市黟县城东8公里处，始建于北宋皇钓年间，距今已有近千年的历史。
宏村，位于黄山南麓黟县东北部，是古黟桃花源里一座奇特的牛形水系古村落，被誉为中国画里乡村。
华山，位于安徽省池州市境内，以佛教文化和自然与人文胜景为特色的山岳型国家级风景名胜区，是中国佛教四大名山之一、国家首批5A级旅游景区。
棠樾石牌坊群，位于安徽省歙县城西6公里处，为棠樾村鲍氏家族旌表本族历史上有卓著功德人物的建筑群。
1.安徽板面：安徽省阜阳市太和县特色小吃，因在案板上摔打而得名。
放上青菜，浇上汤料，白的面条，绿的菜叶，红的汤料，使人食欲大增。
通常用面粉加食盐、水搅拌，和成面团并揉搓，制成小面棒，涂上香油码好。
制作时，边摔边拉，板面由此而得名。
煮好的板面，清白润滑，晶莹透亮。
堪称阜阳人的意大利面。
相传与苏东坡有关，是阜阳特有的一种食物，颇受当地人的喜爱，在大街小巷都能吃到，而这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为“格拉条”，而因其颜色金黄、面形粗壮，也叫“金条面”。
3.涡阳干扣面：安徽省亳州市涡阳地区的一种独具风味的特色传统面食，以煮熟的黄豆芽作铺垫，配以蒜汁、葱花、味精、胡椒、食醋、香油、酱油等为底料，煮熟的面条如雀巢一样覆盖其上，再以油榨辣椒作上料，充分搅拌以后即可。
干扣面已成为涡阳街面上的一道迷人的风景。