加拿大产的叫西洋参，美国参产的叫花旗参。
花旗参种植的主要条件：
1.花旗参适生于海拔1000米左右的山地阔叶林地带、年降雨量在1000毫米左右、年平均温度13摄氏度左右、无霜期150至200天、气候温和、雨量充沛的环境。
2.喜荫湿，忌强光和高温，生长期最适温度18至24摄氏度，空气相对湿度百分之80左右，对土壤要求较严。
3.适生于土质疏松、土层较厚、肥沃、富含腐殖质的森林沙质壤上，PH
5.5至
6.5。
可以。
主料：花旗参30克，鸡腿肉300克；辅料：红枣适量，枸杞适量，清水适量。
步骤：
1.红枣浸泡片刻，枸杞无需浸泡，略清洗即可；
2.花旗参装入碟子隔水蒸约二十分钟至软；
3.取出后切片备用；
4.将洗干净的鸡腿肉放入压力锅；
5.再将花旗参以及红枣放入；
6.注入适量清水；
7.压上锅盖大火煮沸后熄火；
8.待锅内气排完之后打开锅盖放入枸杞，盖上锅盖继续煮片刻熄火；
9.喝的时候可调入适量盐，或选择原味不放任何调味料。