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如何去除常见食品中的黄曲霉毒素
时间:2025-06-16 00:18:50
答案

由于黄曲霉毒素需要在280C的条件下才可以发生裂解,其毒性才可以被破坏,而在日常生活中很少使用如此高的温度

去除常见食品中的黄曲霉毒素可以采用另外一种方法,即通过碱水的洗涤,以使黄曲霉毒素转化成一种可以溶于水的物质,进而将其去除。

稻米: 其污染的黄曲霉毒素主要分布于米糠层内,在淘米时,应反复加水搓洗,直到水清为止。

蘑菇:发霉后,要经冲刷、烘干冷却保存

榨菜、大头菜等咸菜:一旦生霉,要立即洗净烹熟食用,不可再存放。

香肠、腊肉:若出现霉斑,应立即用温水洗刷,然后挂通风处晾干,腊肉亦可先采取卤煮法处理后再晾干。

黄花菜:返潮生霉时先晒除潮气,再冲冼晾干。

霉变的花生:其果仁外表长有黄绿色霉菌,种皮或两片子仁内表面呈暗褐色,正常的种皮有皱褶,与未成熟花生仁的干成熟花生仁种皮应该成淡红色、红色、深红色或褐色,瘪皱缩不同,或花生仁有破损现象等,都说明有可能污染了黄曲霉毒素,应弃之不用。

如何去除帆布鞋上的污水点
答案

1.先用肥皂或洗衣粉将鞋子洗刷干净,再把洗好的鞋浸泡在啤酒中三分钟,然后把鞋放在阴凉处,并且在鞋上盖上卫生纸,再置于阳光下晾干。

2.用浸泡湿的白粉笔直接往鞋面上涂一层,比较脏的地方可以稍涂厚一点。

矮筒白色帆布鞋大约用

1.5支白粉笔,高筒白色帆布鞋用2支白粉笔。

将涂好了的鞋晒干后刷去白粉笔末即可。

3.使用漂白液。

将漂白液与水按说明书上的比例兑好,再将鞋置于兑好的水中浸泡十五分钟,再使用洗衣液轻轻刷洗鞋身,清洗干净泡沫后用卫生纸覆盖鞋面,再置于阳光下晾干即可。

如何去除平底锅锅底的污渍
答案

平底锅煮过菜后,往往会十分油腻,有时更会黏住一些食物,非常难以清洗,如果用力去刮的话,又会令平底锅受损,正确的方法是用洗洁精加百洁布清洗。

1、百洁布用水湿透,扭干,再将大约一个十元硬币大小的洗洁精挤在百洁布上。

2、手持平底锅约四十五度角摆放,将沾有洗洁精的百洁布轻轻刷洗平底锅,把油污清除。

3、将平底锅洗一遍后冲水,再刷洗,直至每一角落都没有污垢为止,用清水将平底锅彻底清洗。

平底锅用水洗净后,用纸巾将锅抹干,放在通风位置

4、对于又黑又旧的平底锅,可将醋与水以1:1的比例混合,煮沸后用来清洗,即可达到满意的效果

这种热醋水同时也可以清除排水管单的油污。

5、如果有难以清除的顽垢,将它浸泡在醋中1小时即可中和锈斑, 然后用热的肥皂水清洗,晾干后平底锅便会闪闪发亮。

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