土豆学名为马铃薯，最先由美洲人驯化并种植，明末由传教士带到中国，那时马铃薯的名字叫洋芋，典型的舶来品名字。
后来洋芋在中国落地生根，就变成了土豆。
在山西也被称为叫山药蛋。
马铃薯属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。
是茄科植物的块茎。
与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。
土耳其有53个港口，主要分白海、黑海两大部分。
白海有伊兹米尔、加济安泰普、安塔利亚、伊斯坦布尔等等；黑海有特拉布宗、萨姆松、里泽等等。
港口是位于河、海，湖，水库沿岸，有水陆城及各种设施。
供泊船进出停泊装卸货物或者旅客集散的地方。
食材主料：土豆300克、青椒100克、胡萝卜100克。
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、味精适量、葱适量。
步骤：将青椒、胡萝卜、土豆洗净。
土豆、青椒、胡萝卜切片。
锅中放入油，加入葱。
放入胡萝卜，小火炒至断生。
放入土豆片翻炒。
加入适量生抽。
加入清水，小火煨制到土豆片熟。
放入青椒片。
翻炒均匀，加盐、味精调味。
煨制2分钟即可。
出锅即可食用。