一、炒冬瓜材料：冬瓜、油、盐、料酒、鸡精、花椒、葱。
步骤：
1.冬瓜切片；
2.油锅放入花椒，炸出香味；
3.放入冬瓜翻炒，其间加入料酒、鸡精、盐即可。
二、冬瓜汤材料：牛腩、冬瓜、八角、桔皮、姜、葱、蒜、米粉。
步骤：
1.牛腩切大片加八角、桔皮、姜、葱、蒜入高压锅压至熟烂。
去掉八角、桔皮、姜、葱、蒜备用；
2.小火炒出红油，放入炖好的大片牛肉及牛肉汤，烧开之后调味；
3.米粉洗净，入沸水锅略煮即可捞出装在大碗之中；
4.放入牛肉汤即可食用。
大爸就是爸爸的哥哥们，如果自己的爸爸有兄弟三个，然后排行老三，那么老大就叫大爸，老二是二爸，如果自己的爸爸排行老二，那么老三就要叫小爸 ，所以大爸就是通常伯父的另一种叫法。
大叶子的植物很多：椰子、芭蕉、棕榈树。
马蹄莲、滴水观音、荷花等。
椰子：椰子棕榈科椰子属植物，植株高大，乔木状，高15-30米，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根。
叶柄粗壮，长达1米以上。
花序腋生，长
1.5-2米，多分枝，果卵球状或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或种仁），胚和汁液（椰子水）。
花果期主要在秋季。
椰子主要产于我国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区。
椰子具有极高的经济价值，全株各部分都有用途。