第一性征,也就是雄鱼跟雌鱼最根本的不同,就是雄鱼体内有精巢,雌鱼体内有卵巢。
精巢跟卵巢,都在鱼类的腹腔里。
有些鱼类在肛门(位于鱼类的腹部)近旁,会有一个专门排出精子或卵子的小孔,有些则是由肛门本身兼职排出精子或卵子的功能。
由于精巢卵巢都在腹腔里,在把鱼剖开之前,第一性征都无法辨别。
而且即使剖开,不是处于怀卵期的精巢跟卵巢,也很难看出什么外形上的分别。
鱼类的第二性征主要有三点:一是“珠星”。
珠星是鱼类的吻部(嘴巴)附近生出的一颗颗小点,珠星比较多、比较明显的,一般就是雄鱼。
二是体色、花纹。
鱼类跟自然界中很多动物一样,雄性往往比雌性拥有更华丽的外观。
同类的鱼里,体色比较鲜艳、花纹更绚丽的,一般就是雄鱼(跟孔雀是一个道理)。
最后是体型。
大多数鱼类,同种、同龄的鱼之间,雌鱼的体型都会大过雄鱼。
红瓜子的炒法如下:需准备红瓜子三斤;将红瓜子用水浸泡6小时;带着麻布手套搓洗,洗掉光滑的的部分,需反复冲洗三次以上;滤掉水份后,下锅大火炒15分钟;转中小火炒13分钟;起锅后,拿到有风的地方吹24小时即可。