1.将干黄豆洗净后，放入水中泡涨；
2.将泡好的黄豆放入锅中；
3.加适量水煮熟；
4.沥干煮熟的黄豆的水分；
5.将竹篓洗净；
6.放上沥干水分的黄豆；
7.在竹篓上面蒙上纱布，放置二至三天；
8.二至三天后，有霉菌生长出来；
9.将长霉的黄豆放入容器中；
10.在上面放上大量的盐；
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1.将生姜切丝；
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2.放上姜丝；
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3.倒入料酒至淹没黄豆；
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4.盖上盖子继续放三至五天。
1.选一只不透光的小茶壶。
2.将干黄豆在清水中浸泡8到10小时后，沥干水放入茶壶中，装入半壶即可，高度不要超过茶壶的一半，盖上壶盖。
每天早、中、晚三次给豆子淋水，淋水时打开壶盖灌入凉水，再从壶嘴把水倒出，让豆子保持湿润即可。
方法：
1.在洗涤衣服之前，往洗衣服的水中加上一些普通的醋泡上一会就可以。
醋的量不能太多，否则容易给浅色衣服染色。
2.花露水清洗法：原料：花露水适合棉织品和毛线织品，先按照常规方法清洗衣服，衣服漂洗干净后，在清水中滴入几滴花露水，然后将清洗好的衣服浸泡在这样的水中十分钟。
用这种方法清洗过的衣服还能起到消毒杀菌和去除汗味的作用。
3.盐水浸泡法：原料：食盐 。
适合牛仔装和花色衣服的褪色问题。
新买回来的衣服为了防止褪色，在第一次下水之前要先用浓盐水泡上半个小时，然后再按照常规方法清洗。
如果仍有轻微掉色的话，可以在每次下水清洗之前先用淡盐水浸泡上十分钟，长此以往坚持下去，衣服就绝对不会在掉色。
4.反晾法：对深色衣服尤为有效。
把衣服反过来晾晒。