主料：鸡爪，调料：椒，白糖，酱油，姜，盐，鸡精，大料，辣椒，桔皮，水。
1.买来的鸡爪的指甲剁掉，放水里煮一会，大概十分钟；
2.放油，把花椒放进去，炸一会，把花椒去；
3.放白糖，小火让其化开，就可以把鸡爪放进去，放酱油，炒一下，把鸡爪上色；
4.放水，姜，大料，大料，辣椒，桔皮，盐，鸡精，大火烧开。
然后盖上，小火慢慢炖。
市场上嫩豆腐的做法如下：材料：黄豆500克，石膏粉10克，水适量。
步骤如下：
1.将黄豆加水浸泡8小时以上，将泡好的豆子加水打成豆浆；
2.过滤2次，倒入大锅中煮，取小半碗生豆浆加入石膏粉拌匀放入另一锅中；
3.豆浆锅中煮沸后冲入装有石膏的锅中，盖盖，等待凝固；
4.将凝固的豆腐花舀入模具中，用平整的东西压成型即可。
<市场上卖的水果有：苹果。
是水果的一种，是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。
橘子。
是芸香科柑橘属的一种水果。
橙子。
是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。
香蕉。
芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛种植。
菠萝。
是热带水果之一。
山竹。
俗称山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。
榴莲。
是一种巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖火龙果。
是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种，攀援肉质灌木，具气根。
猕猴桃。
也称奇异果。
山楂。
又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。