让咸鱼变得不那么咸，办法如下：
1.可以用清水浸泡，中间可以换水，根据自己的口味，想要淡一些，可以多泡一会，但是泡的时间长了会影响鱼的口味的。
2.可以与容易吸收盐味的食物放在一起，比如豆腐、青菜等，就可以把咸鱼变得淡一些。
3.可以在烹制咸鱼的时候，放入一些辣椒，或者放入一些醋，都可以遮盖咸鱼的咸度，放糖可以中和一下咸味。
1.黄花鱼将鱼内脏去除，洗净，切花刀，放入盐，料酒腌制20分钟；
2.平底锅热油，下姜片下锅煎香；
3.待有姜的香味时把腌好的黄瓜鱼下锅用小火煎熟；
4.即可起锅食用；方法二：材料：黄瓜鱼一条，蒸鱼豉油适量，油盐适量，姜片2片；步骤
1.黄瓜鱼洗净，切段；
2.倒入油，加入姜片、黄瓜鱼，煎成金黄色；
3.倒入蒸鱼豉油，加入盐味精即可。
煎熟的鸡蛋可以在常温下可以放8小时。
1.煮鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分，富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。
鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要，易为机体吸收，利用率高达百分之98以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
2.鸡蛋有保质期。
营养专家介绍，通常，在温度为21至51的情况 下，鸡蛋能放一个月左右，在冬季室内常温下为15天，在夏季室内常温下为10天。
煮熟的鸡蛋在常温下可放至24小时，在冷藏的情况下可放36小时。
煎鸡蛋在常温的情况下可放8小时。