电饭锅版冰糖炖柠檬的做法如下：用料：老冰糖1200克、新鲜的柠檬1200克。
步骤：
1.将整只柠檬放入水中浸泡半小时，再用盐和刷子洗净柠檬的表皮；
2.将柠檬切薄片，去掉头尾和籽；
3.将柠檬放入电饭锅中，然后再柠檬上放上老冰糖，不加水；
5.煮好后晾凉，放入冰箱保存即可。
电饭锅拆卸方法：
1.将电饭锅的手柄转到特定的位置再卸下，电饭锅上有凸起的地方必须对准缺口才能取出。
2.将电饭锅倒置，将它底部的6个螺丝和电源的插座壳卸掉。
3.将电饭锅背后，锅盖旋转处下方的螺丝卸掉。
4.将电饭锅的头底壳提起，与机身分离一点，之后再将电饭锅倒置分离电饭锅的底壳。
1.放排骨于电饭锅中，再加水浸排骨高出4至5厘米，煮开后把浮汁去掉。
2.汤水此时为清淡带油点水珠状，再放副料姜、蒜。
3.炖煮过半小时再放佩菜，再煮15分钟或半小时。
4.最后放糊椒粉，加葱苗即可。