唐僧肉词语出自《西游记》，在小说《西游记》中，唐僧肉被认为食用后可以长生不老，故被各种妖怪垂涎。
在《西游记》中，唐僧前世是如来的大弟子金蝉子，是佛身。
而佛是菩萨当中的最高一类的阶层，是长生不老，与天地同寿的，所以说吃了唐僧的肉身，可以得到佛的长生了。
《西游记》第27回第一次出现吃唐僧肉可以长生不老的的说法是：她在云端里，踏着阴风，看见长老坐在地下，就不胜欢喜道："造化!造化!几年家人都讲东土的唐和尚取大乘，他本是金蝉子化身，十世修行的原体。
有人吃他一块肉，长寿长生。
真个今日到了。
<李世民，即唐太宗，生于武功之别馆，是唐高祖李渊和窦皇后的次子，唐朝第二位皇帝，杰出的政治家、战略家、军事家、诗人。
太宗贞观三年，唐朝太宗皇帝李世民赐唐朝第一高僧陈江流法名三藏，又作三法藏。
三藏从京都长安出发，历经艰难抵达天竺。
游学于天竺各地，贞观十九年回到长安，在大慈恩寺等寺院进行研究和翻译佛经直到圆寂。
简介：唐僧为中国四大名著之一《西游记》中的人物，前世为如来二弟子金蝉子，原型为唐代高僧玄奘。
玄奘，出生于公元602年，逝世于公元664年，生于今河南洛阳，俗家姓名“陈掉”，法号“玄奘”，被尊称为“三藏法师”，后世俗称“唐僧”。
与鸠摩罗什、真谛并称为中国佛教三大翻译家。
玄奘为探究佛教各派学说分歧，于贞观元年一人西行五万里，历经艰辛到达印度佛教中心那烂陀寺取真经。
前后十七年学遍了当时的大小乘各种学说，共带回佛舍利150粒、佛像7尊、经论657部，并长期从事翻译佛经的工作。
玄奘及其弟子共译出佛典75部、1335卷。
玄奘的译典著作有《大般若经》《心经》《解深密经》《瑜伽师地论》《成唯识论》等。
玄奘被世界人民誉为中外文化交流的杰出使者，其爱国及护持佛法的精神和巨大贡献，被鲁迅誉为“中华民族的脊梁”，世界和平使者。