两者各有优点。
1.苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。
苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量；苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。
苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素。
2.梨果鲜美，肉脆多汁，酸甜可口，风味芳香优美。
富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，对人体健康有重要作用。
梨子具有清肺养肺的作用。
不用加水。
梨汁加水容易导致腹泻。
苹果和梨榨汁方法：苹果洗净，削皮去核，切块；梨削皮去核，切块；将苹果和梨一起放入榨汁机中榨出果汁；将果汁倒入杯中，加入蜂蜜、搅匀即可。
注意：苹果去皮后接触空气容易氧化，宜尽快饮用果汁。
苹果和梨加百合能一起熬水，梨有润肺清热，生津止渴的作用，尤其对肺部疾病引起的咳痰，咳嗽有很好的作用，苹果有一种黄酮类抗氧化物，对肺部疾病也有一定的好处， 百合除含有蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉、及钙、磷、铁等元素，这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。