菠萝和小米粥不相克,且两者营养互补,具有补脾养胃,安神助眠的功效。
菠萝小米粥的做法:
1.准备材料:小米20克、菠萝2块、红枣5颗、枸杞0.5克;
2.锅中加入适量水烧开;
3.将洗过的小米倒入锅中熬至开花;
4.放入切好的菠萝和红枣继续熬煮10分钟左右;
5.放入枸杞熬煮5分钟左右,粥粘稠即可。
菠萝和大蒜可以一起吃。
与菠萝相克的食材:
1.菠萝和鸡蛋相克。
鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化。
2.菠萝和白萝卜相克。
会造成身体不适。
3.菠萝和牛奶相克。
会造成身体不适。
菠萝别名:番梨、露兜子、凤梨。
禁忌人群是患有溃疡病、肾脏病的人忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。
菠萝和小西红柿一起吃是不利于健康的。
由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,过多的菠萝酶也会引起肠胃不适,而小西红柿性凉,果实中含大量果胶和木棉酚等成分,易与胃酸形成不溶性块状物,引起胃扩张和剧痛。
二者不宜过量的同时食用。
对于肠胃不好和过量空腹同时食用时,会出现不适症状。