紫薯黑米粥是以黑米、紫薯等为原料熬制的粥,功效:补气养血,保产育胎,对孕妇来说,常食此粥,有利于孕妇及胎儿的健康,尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。
紫薯黑米粥除了适合孕妇饮用外,对其他人群样十分有用。
但是一些大病初愈人、胃消化功能不好的人要少食,因为紫薯和黑米都不太好消化。
紫薯黑米粥的做法:
1.首先将新鲜的紫薯用清水冲洗干净。
2.将洗干净的紫薯切成一块块的紫薯小丁备用。
3.将小米和黑米用清水冲洗干净后,放入切好的紫薯。
4.加入800毫升的水,加入电饭锅中开始加热。
5.等粥熬开后用勺子搅拌,然后加入适量的冰糖。
6.然后转小火开始继续熬粥。
7.等到紫薯熬熟,汤粥开始黏糊时,说明粥已经好了。
紫藤,别名藤萝、朱藤、黄环。
属豆科、紫藤属,一种落叶攀援缠绕性大藤本植物。
干皮深灰色,不裂;春季开花,青紫色蝶形花冠,花紫色或深紫色,十分美丽。
紫藤为暖带及温带植物,对生长环境的适应性强。
民间紫色花朵或水焯凉拌,或者裹面油炸,制作“紫萝饼”、“紫萝糕”等风味面食。