配方:1500克白砂糖、750克蒸馏水、300克葡萄糖糖稀步骤:
1.在复合平底锅中加入白砂糖，熬糖量是器皿总容量的一半；
2.加入750克蒸馏水；
3.加入蒸馏水以后要搅拌均匀，使砂糖充分溶解；
4.当糖液沸腾后，会有浮现气泡脏沫，说明砂糖较脏，要抓住时机用汤勺清理，清理完毕后加入300克葡萄糖稀；
5.锅壁上往往沾有少量砂糖颗粒，糖液沸腾前后表面也会有很多白色浮沫，要快速用洁净的刷子沿锅壁刷出，刷浮沫时要准备一盆清水，将刷子洗理干净；
6. 当温度在138℃时如果需要加入色素；
7.当温度到达150℃时，立即停止加热，将糖锅转移到凉水盆里蘸30秒钟；
8.将糖锅移动到干净的毛巾上静置3-5分钟，等待糖稀变浓；
9.选用不沾垫或在大理石案台上刷一层油，将糖稀慢慢出；
<1.备好锅灶，常用铜制锅熬制糖稀，如果找不到，用一般的铁锅也可以。
另外备好白砂糖、清水、竹签、勺子等以备使用。
2.把一个铜锅放在火上，加入适量清水，再放入白砂糖。
水与糖的比例是2比1。
也就是说放两份水，放一份白砂糖。
3.糖放好后，用勺子轻轻搅拌一下，利于糖的溶解，也防止粘底或者焦化。
4.开始大火加热，使水温要快速升高，为的是使糖溶解在水中。
这一过程不要太慢，此时可见糖粒慢慢变小直至消失，完全成为糖的溶液。
5.随着水温升高，糖液开始翻动。
水开之后，水蒸汽开始排到空气中。
这时，糖液的温度逐渐变高，糖液中的水分逐渐减少。
6.这时候温度还不够。
熬糖的合适温度是色泽稍微变黄，大泡变为小泡就差不多了。
糖画的做法如下：
1.准备一份白砂糖和一瓶水，往锅里放入一点水和白砂糖放在火上熬煮，等到糖液煮沸的时候，把锅盖打开等水蒸气排出，把白砂糖熬成糖液状液，使水分减少，糖液的颜色变成浅黄色。
2.准备一个平板把糖液平摊在平板上，等到自然凝固后，将其切碎放在盘子或者瓶子里。
3.把做好的糖块放在平锅里加热，使其成为软的液体，用勺子取少量在光石板上作画。
4.找到自己喜欢的简笔画图案，准备一个石板、一个金属勺子和竹筷子，用金属勺子把糖液放在石板上，用竹筷子作画。
5.作画完成后，竹筷子放在上面，等几分钟糖液凝固，用一个扁平的长刀片一点点把画从石板分离起来，一个糖画便制作完成。