一般炖煮半小时即可。
鱼鳔萝卜汤制作所需材料和方法具体如下：材料：萝卜，鱼泡，姜，细盐，色拉油，葱，料酒。
1.热锅加油，将萝卜切块后下锅；
2.翻炒中可加适量料酒提味；
3.将清洗好的鱼泡下锅，并加入适量开水；
4.煮至汤底泛白时加入适量细盐；
5.大火炖煮半小时，食材熟透，最后再加入适量葱花即可。
鱼泡又叫鱼鳔，鱼鳔含有的生物小分子胶原蛋白质，是人体补充合成蛋白质的原料，易于吸收和利用。
它是以水溶液的形式贮存于人体组织中，从而改善组织营养状况和加速新陈代谢。
鱼泡是一种富有粘性的物质，含有极丰富的蛋白质、维他命、矿物质等营养成分，所以，鱼泡具有滋润养颜的作用。
现已证明，富含胶原蛋白质的食物可通过胶原蛋白的结合水，去影响某些特定组织生理机能，从而促进生长发育增强抗病能力，起到延缓衰老和抵御癌症的效能。
材料：猪蹄1只、鱼鳔15克、盐适量。
具体步骤：猪蹄洗净后，切成大小适当的猪蹄块；将鱼鳔用清水洗净，放入碗中备用；往陶瓷罐内加入750毫升清水，放入猪蹄、鱼鳔；用中火开始炖30至40分钟；炖至猪蹄熟透后，加入盐调味即可。