变质期在开封后一个小时。
密封好的啤酒要放在阴凉处保存，一般不能超过30摄氏度，而保存在10摄氏度的环境中，啤酒的口感和品质则为最佳状态。
如果是开封的，容器是完全无菌的且灌完后马上严格无菌密封，那理论上室温下可以放几个月，否则哪怕是冷藏存放也只能放几天。
所以，开封后，啤酒在常温下过三个小时口感就没有刚开封的好了，可能会引起腹泻。
如果用啤酒做面膜的话，每次用完用塑料袋封住口，尽量不要让啤酒氧化，可以保质十天左右。
可自制红酒面膜 ， 红酒开瓶后一般放冰箱一个星期内可以喝，过后因为和氧气反应，味道会变，不建议饮用。
不过可以拿来做菜，或者做调味品。
例如红酒牛排,但是如果放置的时间太长，不确定是否变质，建议扔掉较好。