一、调节人体酸碱平衡。
弱碱性水是属于碱性食物，可以改变我们不健康的酸性体质。
当血液的PH值呈弱碱性时，称为碱性体质，这时身体是充满活力的、健康的、免疫力强的。
二、解酒：一些人在饮酒后，酒精会刺激胃粘膜引起胃酸分泌过多，造成胃部灼热，烧心，呕吐症状，由于苏打水的碱性特性，饮用苏打水中和过多分泌的胃酸，即能有效缓解症状。
三、中和尿酸：对痛风、肩痛、腰痛等风湿性疾病有帮助作用。
痛风病、肩病、腰痛等风湿性疾病――尿酸是这三种疾病的元凶。
经常饮用苏打水能有效地排泄尿酸。
四、提高智商： 科学家发现，通过调整大脑中的pH值可以提高人的智力，由牛津大学附属约翰・拉得克利夫医院的卡罗琳・雷领导的研究小组对四十二个年龄为六至十三岁的男孩大脑中的酸碱度测定之后，证明人的智商可能与pH值直接相关。
由于烟花鞭炮对生态环境的破坏比较严重，一直是烟花发展一大问题，如果发明环保烟花，前景还是很容乐观。
要是烟花一直对环境的污染不变，后来路会很难走，必定会被别的产品所替代。
随着政府加紧向污染宣战，中国开始寻找取代鞭炮的办法，因为鞭炮燃放能产生二氧化硫、烟雾和其他环境污染物。
烟花也在逐渐失宠。
去年11月，负责为北京亚太经合组织（APEC）领导人非正式会议举行焰火表演的官员选择使用微烟无硫的环保型烟花，这种烟花释放的烟雾比老式烟花少。
用料：鸡翅，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，八角适量，蜂蜜适量。
具体做法如下：
1.首先用凉水浸泡鸡翅，去除味道，然后在鸡翅两面各切两刀划痕，便于入味；
2.然后准备好适量的盐，适量的葱，适量的姜，适量的蒜末，适量的花椒，以及八角，将八角掰碎；
3.之后将所有辅料加入鸡翅中，但不放蜂蜜；
4.然后将鸡翅和辅料拌匀，按摩鸡翅，之后将其放入冰箱入味，等待2小时以上；
5.将鸡翅放入温热的不粘锅，不放油，然后在表面淋少许蜂蜜，用小火慢慢煎即可完成美味的无油健康鸡翅。