以下水果具有下火功效：
1.火龙果。
火龙果营养丰富、功能独特，含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。
火龙果属于凉性水果，在自然状态下，果实于夏秋成熟，味甜，多汁，具有下火的功效。
2.梨。
梨所含糖类有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促进食欲的作用，可用于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗。
此外它还具有下火的功效。
3.柚子。
柚子能够有效的解决肠胃恶气，同时还能止咳化痰。
柚子中的维生素C，能够使皮肤中的色斑退化，是很好的美容品。
柚子属寒冷，可以帮助身体有效去火。
4.西瓜。
西瓜属性寒冷，味甘甜，有止渴、解暑、消烦、利咽喉、解酒等多种功效。
1.西瓜含有大量的番茄红素，一片一英寸长的西瓜含有的番茄红素等于四个番茄；
2.鲜葡萄在去皮、核、捣烂后加适量温开水饮用；
3.猕猴桃有清热、生津等功效，用新鲜猕猴桃、捣烂加温开水、调匀后饮服，能治前列腺炎引起的小便涩痛；
4.番茄和胡萝卜里含有大量胡萝卜素，它可汲取番茄里的番茄红素，可能将前列腺炎的几率降低百分之三十二；
5.苦瓜维生素C含量丰富，有清热解毒、利湿、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。
吃完梨不能马上喝水。
吃完水果立即喝水，胃还来不及消化吸收，水就将胃酸冲淡了。
水果与水、胃酸急剧氧化、发酵、加速了肠道的蠕动，就产生了腹泻。
梨性寒，如食时不嚼烂，再喝水更加会造成消化不良而腹泻。
但是如果是雪梨脆片或者颗粒的话是可以喝水的，因为冻干水果本身是小分子结构，易消化。