红薯和莲子可以一起吃，红薯、莲子做成粥，适宜于大便干燥、习惯性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用，而且具有美容功效。
红薯和莲子分别相克的食物如下：
1. 红薯忌与鸡蛋同食：会不消化、易腹痛；
2. 红薯忌与西红柿同食：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻；
3. 红薯忌与鸡肉同食：同食会腹痛；
4. 红薯忌与燕麦同食：会导致胃痉挛、腹胀；
5. 红薯忌与柿子同食：会造成胃溃疡；
6. 红薯忌与西红柿同食：会易得结石、导致腹泻；
7. 莲子忌与猪肚同食：易中毒。
与红薯相克的食材：
1.鸡肉与红薯：同食会腹痛；
2.燕麦与红薯：会导致胃痉挛、腹胀；
3.玉米与红薯：会造成腹胀；
4.柿子与红薯：会造成胃溃疡、腹胀；
5.香蕉与红薯：会引起身体不适；
6.西红柿与红薯：会呕吐、腹痛、腹泻；
7.螃蟹与红薯：容易在体内凝成结石。
与花菜相克的食材：
1.猪肝与花菜：菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收；
2.黄瓜与花菜：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏；
3.香椿与花菜：因为香椿中含有丰富的钙质，而菜花中所含的化学成分会影响到钙质的消化和吸收；
4.笋瓜与菜花：破坏维生素C的吸收；
5.牛奶与菜花：牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。
甘薯藕粉羹做法：
1.材料：甘薯100克，藕粉50克，白砂糖30克；
2.甘薯去皮，洗净；
3.放入锅内，加水煮熟，捞起沥干水分；
4.将熟甘薯放入盆内，搅拌成泥，放入藕粉，加入适量冷水，搅拌均匀后；
5.放入锅内，加入白糖拌匀，置中火上烧沸，熟透即成。