上面注明“清真”就是指此牛奶是伊斯兰穆斯林生产的食品。
按照回族等少数民族的饮食习惯，屠宰、加工、制作的。
这个饮食习惯就是对猪有禁忌，不能吃或接触猪肉。
所以生产厂家有单独的不接触猪肉的生产线、包装、清真原料、生产人员等。
“清真”是伊斯兰教在中国流行的专用名称。
“清真”一词含有幽静高洁之意。
宋元时代，伊斯兰教在中国尚无固定的译名。
穆斯林文人根据该教崇尚清洁、信奉真主之教义等特点，多选用清真、清净一类词译称伊斯兰教或该教的礼拜寺。
按照该教教义要求制做的食品为“清真食品”。
对于牛奶来说，人们大多不会直接就着盒子喝牛奶。
如果牛奶容器是圆柱形，我们就需要更大的冰箱。
可就算大多数人直接就着盒子喝牛奶，成本效益原则亦显示，它们不大可能装在圆柱形容器里贩卖。
不错，方形容器的确能节约货架空间，但牛奶一例中节约的空间，显然比软性饮料一例中来得更划算。
超市里大多数软性饮料都是放在开放式货架上的，这种架子便宜，平常也不存在运营成本。
但牛奶则需专门装在冰柜里，冰柜很贵，运营成本也高。
所以，冰柜里的存储空间相当宝贵，从而提高了用方形容器装牛奶的收益。
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。
在不同国家，牛奶也分有不同的等级。
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。
最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。
种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
牛奶用纸盒装的原因：纸盒子利于保鲜。
牛奶是一种保质期极短饮品，纸盒在超高温消毒之后，能够有效地把牛奶与空气、光线和细菌隔绝，因此可以在常温下存放。
纸盒可以加热。
牛奶很多时候需要加热，塑料不能加热，加热塑料也不安全，纸盒装的牛奶便于加热。
?纸盒有利于回收，更环保。
纸盒包装的牛奶，使用完之后，纸盒是可以回收的，从废物回收降解的角度来说，纸盒容易分解，对环境污染较小。
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