江南大学是教育部直属、国家“211工程”重点建设高校和一流学科建设高校。
学校具有悠久的办学历史、厚重的文化积淀，源起1902年创建的三江师范学堂，历经国立中央大学、南京大学等发展时期；1958年南京工学院食品工业系整建制东迁无锡，建立无锡轻工业学院；1995年更名为无锡轻工大学；2001年无锡轻工大学、江南学院、无锡教育学院合并组建江南大学；2003年东华大学无锡校区并入江南大学。
酿酒工程专业的发展潜力很大，毕业生可在酿酒科学与工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作，也可以考研或出国深造。
江南大学是一所实力较强的高校。
江南大学是中央部属高校，教育部直属的全国重点大学，国家“211工程”重点建设高校，国家“985平台高校”，全国72所教育部直属高等学校之一，国家“111计划”成员高校之一。
学校建有一个国家重点实验室、一个国家工程研究中心、两个国家工程实验室、一个国家大学科技园。
学校设有轻工技术与工程、食品科学与工程、控制科学与工程、纺织工程等4个博士后科研流动站、一级博士学位授权点5个；二级博士学位授权点32个、一级硕士学位授权点21个；二级硕士学位授权点125个。
1.江南大学坐落于江苏省无锡市，是中国教育部直属的一所具有轻工特色的高校，是国家211工程和985工程优势学科创新平台重点建设大学；
2.截至2017年12月，学校占地面积3250亩，建筑面积115万平方米，2018年2月26日，软科2018“中国最好大学排名”发布，江南大学排名第58；
3.江南大学涵盖理学、工学、农学、医学、文学、法学、经济学、管理学、教育学、艺术学等10大学科门类，2017年在41个本科专业招生；
4.截至2017年12月，学校有教职员工3198人，其中专任教师1901人，研究生导师1002人，拥有中国工程院院士2人；
5.江南大学图书馆纸质文献237万册，数字图书 772万册，拥有中外文数据库66个，自建数据库 27个，中外文全文电子期刊达 30000余种，中文数据库主要有中国知网和万方数据等。