海参原名叫沙沥，由于它浑身长满肉刺，样子颇像黄瓜，又被人们形象的称为海黄瓜其营养价值极高。
养殖活海参方法如下:
1.池塘条件:海参喜欢生活在水流平静、海藻茂盛的岩礁海底或大叶藻丛生、较硬的泥沙海底，因此池塘应建在海域宽阔、水质清澈、饵料丰富、远离河口及没有污染的海域；
2.苗种选择:选择规格为3cm至10cm无伤病的苗种，每十五分之一公顷放养2000头至6000头，放养密度太大可能引发病害甚至出现长不大的情况，造成商品率太低；
水泥池养殖泥鳅水位为一米深左右最合适。
水泥地养殖方法适用于大规模的中转基地，场地要选择背风向阳、水源充足、水质清新且无污染的地段，水泥池应有排污、增氧等设施，进排水方便。
水泥池规格不一，一般为8米长，4米宽，1米深，蓄水量20吨左右。
采用流水形式，暂养密度为每平方米40至50千克，若建成水槽型水泥池，每立方米水体的流水槽可暂养100千克泥鳅。
泥鳅进入水泥池前应严格挑选，要求体质健壮，无病无伤，游动活泼，池中的泥鳅规格要一致，可一次性放足，也可随收随放，但放前一定要用3％食盐水浸泡3至5分钟。
要注意夏季须在养殖池上面搭遮阳棚防晒，每日换水两次，秋季每日换水一次，冬天每两天换水一次。
每次换水量为水体的二分之一，在暂养期间，还要适当投喂饵料。
泥鳅食性较杂，天然饲料有小型甲壳类，水生昆虫、螺蛳、蚯蚓、动物内脏、大豆、米糠等。
一、对湖泊的要求一般来讲应选水质清新，水位较稳定，溶氧足，没有污染，水生生物饵料丰富，便于人工管理和捕捞的浅水草型湖泊作为养蟹湖泊。
二、放养时间和密度蟹苗的放流是每年蟹苗汛期之后2至5天之内，即5月中下旬或6月上中旬；蟹种放养时间是11月下旬至翌年4月下旬。
放流密度，蟹苗每亩水面放500至2500只，规格为14万至18万只，蟹种每亩放30至60只，规格为100至200只。
三、投饵湖泊一般不投饵，但对水草及底栖动物少的湖泊，应在7、8、9三个月适当投喂些饵料。
日常管理
1.在蟹生长期间严格禁止在养蟹湖泊内捞草，以免伤害草中的蟹，特别是蜕壳蟹；
2.防止进出水口逃蟹，在洪水期更应注意；
3.不能在养蟹的中小湖泊沤麻，因为河蟹对麻的浸出物极其敏感，很容易造成死亡；
4.养蟹湖泊应控制银鱼网、梅鲚网和白虾网下湖，因为这些网是在河蟹生长季节作业，易造成河蟹伤亡，注意防止敌害危害河蟹。