物体由于外因，受力、湿度、温度场变化等而变形时，在物体内各部分之间产生相互作用的内力，以抵抗这种外因的作用，并试图使物体从变形后的位置恢复到变形前的位置。
在所考察的截面某一点单位面积上的内力称为应力。
同截面垂直的称为正应力或法向应力，同截面相切的称为剪应力或切应力。
温度越高，则气体的溶解度越低；压力越大，则气体的溶解度越大。
从热力学的角度来讲，气体的温度、压力和溶解度的关系可以通过热力学关系式定量地确定，如气液体相平衡。
溶解度，符号S，指在一定温度下，某固态物质在100g溶剂中达到饱和状态时所溶解的溶质的质量，叫做这种物质在这种溶剂中的溶解度。
物质的溶解度属于物理性质。
熔解热指单位质量晶体物质，在熔点由固相转变为液相所吸收的相变潜热。
晶体的熔解是粒子由规则排列转向不规则排列的过程。
这些热量就将用来反抗分子引力做功，增加分子的势能，也就是说，这时物质所吸收的热量是破坏点阵结构所需的能量，使分子的运动状态起质的变化。
从固态的分子热运动转变成液态的分子热运动，同时改变了物质的状态。
所以晶体不仅有固定的熔点，而且还需要吸收一定数量的热量来实现它的熔解。
由于物质不同其晶体空间点阵结构不同，尽管各种不同物质的质量相同，但在熔解时所吸收的热量却不相同。